じゃこ豆☆彡

お好みで青のりをふりかけても美味しいです！！

☆じゃこ豆☆

材料（乳児５人分）

・大豆水煮　　　１００ｇ

・小麦粉　　　　大さじ２

・サラダ油　　　適量

・しらす干し　　１０ｇ

・醤油　　　　　小さじ１/２

・みりん　　　　小さじ１/２

・砂糖　　　　　小さじ２

・水　　　　　　２０ｃｃ

・胡麻　　　　　小さじ１/２

作り方

①大豆水煮は水を切って小麦粉をまぶす

②フライパンに多めの油（高さ１㎝くらい）を敷き、しらす干しを素揚げする

③①も揚げる

④鍋に調味料と見字を入れて、泡が出るまで煮詰める

⑤④に②と③を入れて胡麻を入れて混ぜる